Geçtiğimiz günlerde bazı iş yerlerinde son kullanma tarihi geçmiş beyaz et ürünlerini tespit eden gıda denetim ekipleri, bu kez de bir iş yerinde sağlıksız koşullarda saklanan ve bozulduğu tespit edilen 25 kilogram kırmızı et ele geçirdi. Vatandaşın sağlığını riske atan ve hijyen kurallarına özen göstermeyen iş yerleri hakkında yasal işlem uygulanıyor.
HİJYEN KURALLARINA UYMAYANLARA GÖZ AÇTIRILMIYOR
Bağlar Belediye Başkanı Hüseyin Beyoğlu’nun talimatıyla oluşturulan ve görevlendirilen denetim ekipleri, pandemi sürecinde vatandaşların sağlığını hiçe sayanlara göz açtırmıyor. Son zamanlarda et ve et ürünleriyle ilgili olarak yaşanan şikayetler dikkat çekerken, belediyenin Sağlık İşleri Müdürlüğü’ne bağlı gıda denetim ekipleri beyaz etten sonra kırmızı etle ilgili olarak da ihmal ve suiistimalde bulunanları tespit ederek yasal işlem uyguladı. İlçe merkezinde sıklaştırılan denetimlerde hijyen kurallarına uygun hazırlanmadığı ve bozulduğu tespit edilen 25 kilogram kırmızı et ele geçirildi. Etler, ekiplerin gözetiminde işyeri çalışanları tarafından imha edildi.
Yapılan denetimlerde et kesim işleminin uygulandığı kesim tahtalarının da hijyen kurallarına uygun olmadığı tespit edilerek işyeri sahipleri ve çalışanlar uyarıldı.
“DENETİMLERLE İŞİNİ DOĞRU YAPAN ESNAFIMIZI VE VATANDAŞLARIMIZIN SAĞLIĞINI KORUMAYI AMAÇLIYORUZ”
Et ve et ürünlerinin sağlıksız koşullarda hazırlanmasına yönelik olarak vatandaşlar tarafından yapılan ihbar ve şikayetler ekipler tarafından tek tek değerlendiriliyor.
Yapılan denetimlerle gıda güvenliğini ve vatandaşların sağlığını korumayı amaçladıklarını belirten Başkan Beyoğlu,”Esnafımızın yüzde 90’ı kurallara riayet ediyor. Ancak arada dikkat etmeyenler de olabiliyor. Amacımız bu denetimlerle işini doğru yapan dürüst esnafımızı ve bununla beraber halkımızın sağlığını korumaktır. Gıda denetim ekiplerimiz olumlu sonuçlar veren denetim ve çalışmaları titizlikle devam ettirmektedir” ifadelerini kullandı.
